Ibiza het magische eiland. Niet alleen het eiland van de feesten, maar ook van healthy food, verborgen standjes en schattige authentieke, bijna toeristloze dorpjes. Wij zijn deze vakantie opzoek gegaan naar de leukste food hotspots in Ibiza. We tourden wat af met onze scooter, aten bij de meest lekkere restaurants en bezochten de mooiste standjes. In deze blog delen wij onze favoriete food hotspots in Ibiza.
Onze aanrader is om een scooter te huren. Lekker met je haren door de wind, van stadje naar strandje. Elke dag scheurden we op onze scooter het hele eiland over. Van Ibiza naar Santa Eularia en van Santa Eularia naar San Miquel. Het lijkt wel of er in elke stad healthy eettentjes zijn.
We kwamen tijd te kort om alle stranden te bezoeken die we op onze kaart hadden omcirkelt, om bij alle restaurants te eten die locals ons aanraden en we hebben zelfs geen tijd gehad om de magische rots Es Vedra te bekijken. We hebben gelukkig wel tijd gehad om met onze voeten in het zand te staan bij Port de Sant Miquel, om de prachtige villa Can MontRoca te bezoeken en om te eten bij La Paloma, Can Guimo en la Bodega.
Inhoud
Volop genieten
We genoten elke dag van de zon op onze gezicht als we met een healthy juice door kleine straatjes lopen, we gieren als we weer eens met 80 km p/u van de berg af scheuren en we beseffen ons steeds meer dat we terug moeten naar Ibiza. Ibiza heeft echt iets magisch. Je voelt je goed en gelukkig. We hebben tijdens een vakantie nog nooit zo lekker gegeten en dat terwijl alles gezond is. Je merkt dat er hier naast de mediterrane eetcultuur ook een verschuiving is naar healthy, bewust en organic eten. Dat is ongelofelijk tof om te zien. Zelfs in de kleinste dorpen zit wel een organic restaurant waar je terecht kunt voor een verse juice of zelfgemaakte lekkernij. De lijst met dingen die we zien en willen bezoeken is niet gekrompen, maar gegroeid.
We propten onze dagen lekker vol zodat we zoveel mogelijk van het eiland kunnen zien. Ibiza heeft zoveel te bieden dat 10 dagen eigenlijk veel te kort is. Wij hebben voor jullie onze favoriete healthy hotspots op een rijtje gezet.
Tijdens ons verblijf op Ibiza hebben we jullie ook op de hoogte gehouden van onze avonturen via de photodiary’s, deze vind je op onze diary pagina.
Ibiza stad
Dalt Villa. We zijn verliefd op het prachtige ford en de omliggende straatjes. De restaurantjes in de oude binnenstad zien er stuk voor stuk heerlijk uit. Het eten is hier wel iets duurder, maar je je proeft wel de echte Ibiziaanse sfeer. Geen schreeuwerige, lelijke borden waarop de gerechten zijn afgebeeld, maar kleine lieve restaurantjes waar stuk voor stuk heerlijke gerechten opstaan. De straatjes van Dalt Villa zijn de straatjes waar je instant verliefd op wordt. Prachtige bloemen, gekleurde deuren en een prachtig uitzicht over de stad en de zee. Elk straatje heeft weer zijn eigen charme. Hieronder onze favoriete foto’s gemaakt in Dalt Villa.
Nu op naar de leukste food hotspots in Ibiza! Het zijn er zoveel en we zijn nog lang niet uitgekeken daar op Ibiza, nog zo veel meer te ontdekken, maar hier alvast een begin!
1. Locals only
2. La Brasa
Carrer de Pere Sala, 3, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanje
3. Restaurante Vegetariano Out of Time
Dit vegetarische en veganistische restaurant vind je vlak naast de oude stad in het centrum van Ibiza. Hier serveren ze quinoaburgers, vegan lasagne, boekweitwraps en heerlijke vegan taartjes. Naomi had vegan lasagne gemaakt van courgette en Robin koos voor quinoaburgertjes. Echt heel lekker! Een aanrader voor de (vegan) foodies!
Jaime Iº, nº.2 07800 Ibiza, Illes Balears, Spanje
4. Passion café
Home of health and happiness. Aan de haven van Ibiza-Stad vind je Passion Café. Passion Café is gevestigd op meerdere plaatsen op het eiland, maar dineren met uitzicht over de haven is toch wel speciaal. Je zit hier tussen de palmbomen met op de achtergrond D’alt Villa. Op de menukaart van Passion Café vind je biologische, gezonde ontbijten, lunches en diners. Ze hebben zelfgemaakte taarten, sappen en smoothies. Geniet van heerlijk ontbijt pannenkoeken, zelfgemaakte muesli, smoothie bowls, de yummiest hamburgers en innovatieve salades allemaal met een lichte invloed van het geliefde Midden-Oosterse. Ook hebben ze rauwe desserts, de beroemde Passion carrot cake, veganistisch brownies.
Edificio Mediterraneo, Passeig Joan Carles I, 23, 07800 Eivissa, Illes
5. La Bodega
La Bodega is een tapasrestaurant aan de voet van de poort van D’Alt Villa. Het ligt een beetje verborgen en het is er altijd heel druk. Reserveren is dan ook echt een must vooral als je buiten aan een van de tafeltjes wil zitten! Hier kun je tapas eten voor een leuk prijsje in een gezellige sfeer. Het is een ongedwongen eetcafe waar je kunt genieten van mediterrane tapas. Het is een favoriet onder de lokale bevolking. De prijs is leuk en de bediening is echt zeer vriendelijk en behulpzaam en staan je graag te woord. Het is een leuke plek om van de authentieke omgeving te genieten met lekkere tapas en een goed glas wijn.
Carrer Bisbe Torres Mayans, 2, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanje
Santa Eularia
1. CAOS
Calle del Mar, 2, 07849, Illes Balears, Spanje
Sant Josep
4. Raco Verd
Plaza de la Iglesia, Sant Josep de sa Talia
San Antonio
1. Bondi café
Carrer del Progrés, 1, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spanje
2. The Skinny kitchen
San Antonio vinden wij de minste leuke stad op Ibiza maar hier kun je geweldig eten bij de Skinny Kitchen. Een healthy hotspot in de haven. Helaas waren ze daar een beetje huiverig vanwege de noten. We besloten om alleen wat te drinken en ergens anders te lunchen. Het ziet er super uit en de kaart laat je watertanden. Naomi wil hier zeker nog een keer naar toe om te genieten van de heerlijke gerechten op de kaart. Je vindt hier op fitness geïnspireerde gerechten die zijn gericht om aan de behoefte van verschillende diëten te voldoen zoals eiwitrijke gerechten, maar ook veganistisch en vegetarische maaltijden. Ze gebruiken lokaal geproduceerde, natuurlijke ingrediënten, zoals vrije uitloop-eieren en -vlees. Wat handig is dat op de menukaart iconen zijn aangegeven zodat je makkelijk aan je dieet kunt vasthouden!
Carrer de Cervantes, 11, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spanje
San Jordi
1. Pizzeria Pandemonio
Carrer Mont Blanc 23 07817 Sant Jordi, Illes Balears, Spanje
San Juan
1. Poco a Poco
Calle Mossen Vicent Ferrer i Guasch 6, San Juan, Ibiza
2. Raices de Ibiza
Sunday market in San Juan, Ibiza
Santa Gertrudis
Wildbeets
Tijdens de terugeis kwamen we langs Wild Beets waar ze organische, healthy meals maken met locale producten. Hier vind je vegetarische gerechten, sappen en healthy taarten. Het personeel is ontzettend aardig en het is leuk ingericht, maar je zit wel langs een drukke weg. Gelukkig is het eten ontzettend lekker (én gezond!)!
Carrer Venda de Llatzer, 9, 07814 Santa Gertrudis de Fruitera, Illes Balears, Spanje
Macao café
Het Macao Café is een begrip op Ibiza en mag je eigenlijk niet missen. Er heerst een warme, familiaire sfeer op de binnenplaats en in het restaurant. Er is een grote tuin, maar ook binnen is het prachtig. Daarnaast is er ook voor kinderen een speelplaats. Hier kun je romantisch een pasta of pizza eten onder de bomen met daarin duizenden lichtjes. Het is een heel leuke plek voor lunch of diner. Op de menukaart staan echt intens lekkere gerechten. Robin had een overheerlijke pasta en Naomi een heerlijke lasagne. Mocht je geen tijd hebben om uitgebreid te dineren, is het ook mogelijk om de gerechten mee naar huis te nemen.
Carrer de la Vénda des Poble, 8, 07814 Santa Gertrudis de Fruitera, Illes Balears, Spanje
Aubergine
Bij Aubergine vind je natuurlijke, organische, lokale gerechten met ingrediënten die vers geplukt worden uit de tuin rondom Aubergine. Het ligt op het midden van het platteland van Ibiza en heeft een prachtige tuin waar je kunt zitten! Het is sprookjesachtig.
San Lorenzo
1. La Paloma
C/Can Pou 4, San Lorenzo
2. Can Guimo
Lugar Venda de Safragell 68, Sant Joan
Geef een reactie