Fuerteventura is een van de zeven Canarische eilanden en ligt op ongeveer 4,5 uur vliegen van Amsterdam. Fuerteventura heeft een kenmerkend vulkanisch landschap waar woestijn wordt afgewisseld met ruige kusten en hoge bergen. Je vindt er kleine idyllische dorpjes met een authentieke Canarische vibe. Het is er bijna het hele jaar boven de twintig graden, maar door de verfrissende wind heeft het een prettig klimaat. Deze wind zorgt er ook voor dat het een populaire kitesurf bestemming is. Fuerteventura is een paradijs voor de visliefhebber, maar gelukkig zijn er ook leuke vegan hotspots op Fuerteventura te vinden. Wij hebben lekker gegeten bij verschillende restaurants waar ze ook plantaardige gerechten serveren. In deze blog delen wij de leukste vegan hotspots op Fuerteventura!
Citrus Surf Café
Wat je niet verwacht bij binnenkomst is de prachtige binnentuin die Citrus Café heeft. Genoeg zitplek in de schaduw en in de zon. Bij Citrus Surf Café hebben ze een creatieve wereldkeuken. Op het menu vind je zowel veganistische, vegetarische en gerechten met vlees en vis. Van groene curry tot nasi goreng, verschillende soorten wraps, burgers en salades. Daarnaast hebben ze verschillende smoothies van vers fruit en groenten. Wij kozen voor de veggie burrito met een kleine salade en nacho’s, een verse salade met wat brood en de Noodles met sojasaus en verse groenten. De porties waren groot genoeg en erg smaakvol! Citrus Surf Café is elke dag van 09:00-23:00 geopend. Daarnaast hebben ze op verschillende avonden in de week (live) muziek. Vergeet niet op de foto te gaan met het Volkswagenbusje ;-).
Je vindt Citrus Surf Café op Calle Anzuelo 1 in Corralejo
H20 Juice Bar & Vegan Cafe
In dit piepkleine zaakje vind je 100% plantaardige goodness: verse sappen, groene smoothies en zelfgemaakt gebak. Ontbijten doe je hier met versgemaakte peer-chocolade taart, wortel-gember muffins en kokos-amandel koekjes en vers fruit. Voor de lunch staan er veggieburgers, salades en sandwiches op het menu. Wij ontbijten met de Viva Vegan met een Italiaanse bruschetta met homemade hummus, een vegan tortilla met aardappel en een vegan chocolate muffin op het piepkleine terrasje aan het pleintje. Omdat al de gerechten en sappen vers worden gemaakt worden, kan het wel langer duren voor je je gerecht krijgt. But good things take time 😉. Let op: je kunt hier alleen contant betalen.
Je vindt H20 Juice Bar & Vegan Café op Calle la Milagrosa, 29 in Corralejo
Delicias Y Namàsté
Dit kleurrijke tentje mét een fijn terras ligt in de hoofdstad van Fuerteventura: Puerto del Rosario. Bij Delicias Y Namàsté serveren ze 100% glutenvrije en vegan gerechten. Denk aan verse juices, smoothies, pasta’s, risotto, lasagne’s, burgers sandwiches en honderd lekkere taarten en cakejes. Toen we op het terras kwamen zagen we de smoothies al voorbij komen. Hoi Instagram-momentje! We kozen voor een smoothie met kokosmelk en aardbeien en een juice met wortel, bleekselderij, gember en appel en een burger met falafel, avocado en verse frietjes met rozemarijn. Het formaat van de smoothies en de portie die je krijgt met de burger en frietjes waren enorm en meer dan genoeg. Wij hebben onze buikjes hier goed rond gegeten en ja met die Instawaardige foto is het wel goedgekomen!
Je vindt Delicias Y Namàsté op Calle Primero de Mayo 40 in Puerto Del Rosario
Sanus Fuerteventura
Sanus Fuerteventura is een klein, gezellig restaurant en heeft een 100% glutenvrije kaart. De bediening is onwijs aardig en behulpzaam. Ook fijn is dat ze een Nederlandse kaart hebben. Het menu is uitgesplitst in verschillende opties zoals veganistisch, vegetarisch en voor diabetici. De gerechten zijn smaakvol en divers met een mooie presentatie. Wij hebben hier zelfs twee keer gegeten! Als voorgerechtje hadden we rijstrolletjes met groenten, tofu en gember en spinazie dumpings met tofu, ui en gember. Spanje mag je natuurlijk niet verlaten zonder paella gegeten te hebben en de veganistische paella met tofu is zeker aan te raden. Ook de risotto met citroen is erg lekker. Het is een modern ingericht restaurant met beperkte plaatsen dus reserveren is zeker een aanrader. Laat je verassen! P.S De olijven zijn to-die for.
Je vindt Sanus Fuertevenura op Calle Anzuelo 2 in Corralejo
Cantante Cafe
Cantante Cafe is van dezelfde eigenaar als Citrus Surf Café. Het is een restaurant/cocktail bar met een internationaal en mediterraan menu. Wij kozen voor tapas met verschillende kleine hapjes om te delen. Wij deelden de vegan pizza met kappertjes, wortelballetjes (met een hint kaneel), patatas bravas, in knoflook gemarineerde champignons en padron pepers. Neem vooral een kijkje op het cocktail menu. Wij slurpten van een lekkere alcoholvrije mojito! Je kunt zitten op het terras met zeezicht of binnen stiekem naar een sportwedstrijd op tv kijken.
Je vindt Cantante Cafe op Paseo Atlantico 2 Esquina La Marina 12 y Paseo Atlantico 2 in Corralejo
Dit waren mijn favo vegan hotspots op Fuerteventura. Op vakantie naar het Canarische eiland Tenerife? Check dan snel mijn favo vegan hotspots in Los Christianos!
Liefs, Robin
Geef een reactie