De herziene versie van Eet jezelf Mooi, Slank & Gelukkig verwelkomt Amber Albarda vijf jaar nadat de eerste versie van het boek uitkwam en is aangevuld met handige lijstjes en nieuwe inzichten. Het boek biedt handvaten over hoe je voeding kunt inzetten om je gezondheid te verbeteren.
Inhoud
Waarom heeft niemand me dit ooit verteld?
Tijdens haar wereldreis bezocht Amber Albarda twee Argentijnse dokters in het hartje van Buenos Airos na een onophoudelijke verkoudheid en uitvallend haar. Gediagnostiseerd met de auto-immuunsziekte hashimoto waarbij je lichaam je eigen schildklier aanvalt, leerde zij van de kleine Argentijnse wonderdokters over wat de mens nodig heeft en waar we van ontsporen. Door het immuumsysteem, de basis van het probleem, te versterken door gezonde voedingsstoffen raakte haar lijf weer op het juiste pad. Geïnspireerd door haar ervaring is ze Diet & Nutrition in Engeland gaan studeren om andere mensen te kunnen inspireren en helpen door haar kennis door te geven.
Met een beetje kennis kun je zoveel ellende voorkomen. Ik wil dat meer mensen de spelregels van hun lichaam kennen en weten hoe ze met een paar aanpassingen beter voor zichzelf kunnen zorgen.
Eierkoeken ammehoela!
Het boek is opgebouwd uit verschillende hoofdstukken. Het boek begint met het grote voedingsschandaal en bewerkt fabrieksvoedsel, waarbij wordt ingegaan op de invloed van voeding op onze gezondheid en voedselkeuzes die hierbij een rol spelen. Hoe reageert je lichaam op (on)gezond voedsel? Leuk is de Food-IQ-Test waar je je kennis over gezonde voeding, je eigen lichaam en mogelijke verbeterpunten kunt testen en erachter komt hoe het met je Food-IQ gesteld is.
Haal het beste uit jezelf
Leer meer over de bouwstenen van je lijf. Voedsel bestaat uit verschillende voedingsstoffen verdeeld in vier verschillende voedselgroepen. Door de juiste proporties te eten, laat je je lichaam zo goed mogelijk functioneren. Leer opnieuw te eten voor een optimaal functionerend en gezond lichaam met je eigen persoonlijke succesformule. Doormiddel van een aantal fases leer je om genoeg voedingstoffen binnen te krijgen om je lever zijn ontgiftende en vetverbrandende taken te laten uitvoeren, waardoor je gewicht verliest. Centraal in alle fases staat dat je ‘echt’ voedsel uit de natuur eet. Daarnaast bespreekt Albarda haar tien geboden van verstandige voeding als leidraad voor een nieuwe gezondere manier van eten en leven. Handige tips vormen de sleutel tot een slank lijf, een energieke geest en een dynamische levensstijl. Gezonde voeding heeft ook invloed op je huid. Een mooie huid komt van binnenuit en wat je eet en drinkt heeft een grote invloed op de conditie van je huid. In het boek wordt ook een gedeelte uitgewijdt aan suikerverslaving en het effect hiervan op het lichaam. Voor de alcoholliefhebbers onder ons wordt er zelfs een hoofdstuk over hoe Alcohol in een gezonde levensstijl past.
Toch is een glas goede rode wijn, of vooruit twee, een zeer gezond ritueel. Goed voor je ziel, de sfeer en je lichaam
De keuken in!
Met het laatste gedeelte van het boek gaan we de keuken in en kunnen we alles wat we geleerd hebben in de praktijk toepassen. Maak kennis met de essentials die je nodig hebt voor je gezonde levensstijl, de kookinstructies en je nieuwe boodschappenlijstje. Heel handig is het voorbeeld weekmenu met inspiratie voor ontbijt, tussendoortjes, lunch en avondeten. Natuurlijk vind je ook lekkere, pure recepten die alles behalve saai zijn. Het is belangrijk dat alle ingrediënten zo veel mogelijk biologisch en vers te zijn. Je vindt er recepten voor ontbijtrecepten zoals warme amandelquinoa en superdunne eierflensjes en recepten voor lunch of diner zoals kikkerwerwtensalade of de crunchy linzen-tomatensoep met spinazie. Maar je vindt ook recepten voor dressing & saus en sapjes. Leuk aan het boek zijn de handige lijstjes en de verhalen uit de praktijk.
Begin aan een nieuw avontuur met Eet jezelf Mooi, Slank & Gelukkig en leer om naar je lichaam te luisteren en transformeer jezelf naar een vitalere en slankere jij.
Eet, leef en geniet! Daar is het leven voor bedoeld.
Conclusie
Ben je zelf benieuwd geworden naar Eet jezelf Mooi, Slank & Gelukkig? Boek gelijk kopen? Dat kan bij Bol.com!
Geef een reactie