Eat Live Travel

Eat well, live happily and travel often

  • Home
  • Recepten
    • Kerst & Oud en Nieuw
    • Ontbijt
    • Soep
    • Salades
    • Lunch
    • Diner
      • Vega
      • Vegan
      • Vis
    • Bijgerechten
    • Sauzen, dips & dressings
    • Bij de borrel
    • Smoothie & Drinks
    • Gezond tussendoortje
    • Guilty Pleasures
    • Toetjes
    • INSPIRATIE: 5x
    • Paasrecepten
  • Food&More
    • Facts
    • Photodiary
    • Reviews
      • Boeken
      • Producten
  • Life
    • Beauty
    • Body
    • Duurzaamheid
    • Home
    • HOND
    • Hormonen
    • Mind
    • Yoga
  • Hotspots
    • Vakantiehuisje in Nederland
    • Alkmaar
    • Almere
    • Alphen a/d Rijn
    • Amsterdam
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
      • Burgers
      • Vega(n)
      • Terassen
      • Italiaans
      • Poké Bowl
      • Rooftops
      • Shared Dining
    • Arnhem
    • Den Haag
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
    • Deventer
    • Eindhoven
    • Enschede
    • Haarlem
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
    • Hoofddorp
    • Leiden
    • Utrecht
      • Burgers
    • Rotterdam
    • Scheveningen
    • Waddeneilanden
    • Zaandam
    • Zwolle
  • Travel
    • Reistips
    • Argentinië
    • Australië
    • Brazilië
    • Costa Rica
    • Denemarken
    • Duitsland
    • de Filipijnen
    • Engeland
      • Londen
    • Frankrijk
    • Indonesië
      • Bali
      • Java
    • Ierland
    • Italië
    • Mexico
    • Nederland
    • Polen
    • Portugal
    • Spanje
      • Canarische eilanden
      • Ibiza
        • Ibiza-Stad
        • San Antonio
    • Tsjechië
  • Over
    • Wie zijn wij?
  • Contact
    • Samenwerken
You are here: Home / Recepten / Pink glazed donuts

Pink glazed donuts

29 december 2021 by Robin en Naomi Leave a Comment

Is er iets lekkerder dan donuts? VEGAN DONUTS! Het water liep ons in de mond bij het zien van deze pink glazed donuts van naar recept van Lenna.  Je vindt dit recept in het boek Toetjes – 70 vegan health-food taarten, snacks en chocola vind je toetjes waar je elk moment van de dag van kunt genieten. Als het aan hun ligt eten we veel meer toetjes, zodat het iedere dag feest is. Alle toetjes zijn gemaakt met het beste uit de natuur. De toetjes bevatten geen tarwe, gluten, lactose of geraffineerde suikers. Wij zijn helemaal fan en delen met liefde dit recept voor deze pink glazed donuts met je.

NODIG

Donuts:

  • 1 el arrowroot
  • 3 el water
  • 100 gr havermout
  • 25 gr Daily love of cacaopoeder
  • 1 1/2 tl bakpoeder
  • 1/2 tl baking soda
  • 1/4 tl zout
  • 50 gr kokosbloesemsuiker
  • 55 ml ahornsiroop
  • 75 ml amandelmelk
  • 1 tl appelazijn
  • 1 tl vanillepoeder

Glazuur:

  • 125gr rauwe cashewnoten (minimaal 3 uur geweekt in water)
  • 65 ml amandelmelk
  • 100 gr frambozen
  • 85 ml ahornsiroop
  • 1/2 tl vanille-extract
  • 3 el gesmolten kokosolie

HOE:

  • Verwarm de oven voor op 180C en vet een donut bakvorm in met kokosolie.
  • Mix de arrowroot met water. Zet opzij. Mix het havermeel, cacaopoeder, bakpoeder, baking soda, zout en kokosbloesemsuiker in een grote kom.
  • Mix de ahornsiroop, amandelmelk, appelazijn en vanillepoeder in een andere kom. Giet het mengsel vervolgens bij de droge ingrediënten en mix tot een glad en stevig beslag.
  • Schep het beslag in een spuitzak. Spuit het beslag voorzichtig in de donutvormpjes, vul tot de rand. heb je geen spuitzak? Doe het dan met een lepel.
  • Zet de donut bakvom in de oven en bak de donuts 12-15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven gaar.
  • Haal de donuts uit de oven en laat ze minimaal 15 minuten afkoelen. Maak in de tussentijd het glazuur.
  • Mix vervolgens alle ingrediënten in een blender tot je een dik en romig mengsel krijgt.
  • Verdeel het glazuur over de afgekoelde donuts met een lepel. Garneer vervolgens met geraspte kokos en fijngehakte pistachenoten.

NOG MEER VEGAN TOETJES?

Kijk dan vooral in onze blog met vegan chocolade toetjes. Of bestel ook dit heerlijke vegan toetjes boek ontdekt. Met 70 vegan health-food taarten, snacks, chocola en andere lekkernijen. De lievelingstoetjes van 7 bekende health-food chefs, verzameld in één boek. Ook zijn de toetjes glutenvrij en lactose-vrij. Je kunt het boek nu kopen met 50% korting! 🙂
Klik op onderstaande afbeelding om het boek direct te bestellen!

Liefs, Robin

Comments

comments

Filed Under: Gezond tussendoortje, Guilty Pleasures, Recepten, Zoete trek

« Vegan Rainbow cheesecake
Wat is CBD olie en waar is het goed voor? »

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Welkom!

Wij zijn Naomi en Robin, twee vriendinnen, met een passie voor gezonde voeding, bewust leven en reizen. Wij geloven dat je gezonde voeding nodig hebt om je fit en vitaal te voelen. Voel je je fit & vitaal dan leef je pas écht en kun je de dingen doen die jou gelukkig maken. Wij willen mensen inspireren en laten zien dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn! Daarnaast zijn wij altijd op zoek naar hotspots en bestemmingen over de hele wereld. Wij nemen jullie mee in onze zoektocht naar gezondheid & geluk!

Volg ons

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Zoeken

Populair

  • lekkerste lunch hotspots van Deventer 5x de lekkerste lunch hotspots van Deventer
  • De lekkerste nacho's van Amsterdam 8x de lekkerste nacho’s van Amsterdam
  • Arnhem 6x de lekkerste lunch hotspots van Arnhem
  • Ubud hotspots Bali – 15x de lekkerste food hotspots in Ubud
  • Rode paprikasoep met tijm Rode paprikasoep met tijm
Follow my blog with Bloglovin Follow
PRIVACYVERKLARING
SAMENWERKEN
CONTACT

Copyright © 2022 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress