Eat Live Travel

Eat well, live happily and travel often

  • Home
  • Recepten
    • Kerst & Oud en Nieuw
    • Ontbijt
    • Soep
    • Salades
    • Lunch
    • Diner
      • Vega
      • Vegan
      • Vis
    • Bijgerechten
    • Sauzen, dips & dressings
    • Bij de borrel
    • Smoothie & Drinks
    • Gezond tussendoortje
    • Guilty Pleasures
    • Toetjes
    • INSPIRATIE: 5x
    • Paasrecepten
  • Food&More
    • Facts
    • Photodiary
    • Reviews
      • Boeken
      • Producten
  • Life
    • Beauty
    • Body
    • Duurzaamheid
    • Home
    • HOND
    • Hormonen
    • Mind
    • Yoga
  • Hotspots
    • Alkmaar
    • Almere
    • Alphen a/d Rijn
    • Amsterdam
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
      • Burgers
      • Vega(n)
      • Terassen
      • Italiaans
      • Poké Bowl
      • Rooftops
      • Shared Dining
    • Arnhem
    • Den Haag
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
    • Deventer
    • Eindhoven
    • Enschede
    • Haarlem
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
    • Hoofddorp
    • Leiden
    • Utrecht
      • Burgers
    • Rotterdam
    • Zaandam
    • Zwolle
  • Travel
    • Reistips
    • Argentinië
    • Australië
    • Brazilië
    • Costa Rica
    • Denemarken
    • Duitsland
    • de Filipijnen
    • Engeland
      • Londen
    • Frankrijk
    • Indonesië
      • Bali
      • Java
    • Ierland
    • Italië
    • Polen
    • Portugal
    • Spanje
      • Ibiza
        • Ibiza-Stad
        • San Antonio
    • Tsjechië
  • Over
    • Wie zijn wij?
  • Contact
    • Samenwerken
You are here: Home / Recepten / 10x paasbrunch recepten

10x paasbrunch recepten

7 april 2020 by Robin en Naomi Leave a Comment

gezond kerstontbijt

Het is bijna pasen en dat betekent: inspiratie op doen voor paasbrunch recepten. Brunchen is sowieso al iets wat ik erg graag doe, maar brunchen met pasen is helemaal een feestje.  Gezellig met zijn allen aan tafel en dan genieten van veel lekkers. Lekker uitpakken met een brunch kun je ook op een gezonde manier doen waardoor er weer net wat andere dingen op tafel staan! In deze blog geven wij jou inspiratie en delen wij 10 lekkere en gezonde paasbrunch recepten met je. Als je op de afbeelding klikt, kom je op het recept uit. Hele fijne paasdagen alvast!

De lekkerste Paasbrunch recepten

Applecrumble

Applecrumble

Brunchen met warme appeltaart? Dit is de gezonde variant op een appel-kruimeltaart. Deze heerlijke appelcrumble is een gezonde traktatie zonder toegevoegde suikers, maar wel lekker zoet. Onder de krokante kruimellaag vind je een gekarameliseerde kaneel-gember-appeltjes met rozijnen. Daarnaast is-ie ook  makkelijk te maken en ideaal voor tijdens de paasbrunch.

Spinazie-feta bladerdeeghapjes

Spinazie-feta bladerdeeghapjes

Spinazie en feta is een magische combinatie zeker in deze spinazie-feta bladerdeeghapjes. Deze goudbruine, knapperige met spinazie en feta gevulde bladerdeeghapjes zijn makkelijk te bereiden. Serveer dit heerlijke, lekkere en voedzame hapje op een schaal bij de Paasbrunch.

Speltscones met clotted cream en aardbeienjam

Speltscones

Pasen en scones zijn voor mij onlosmakelijk verbonden. Kleine broodjes gevuld met clotted cream en jam. We gebruiken in dit recept speltbloem en daarnaast zijn de clotted cream als de jam zelfgemaakt. De jam wordt alleen gemaakt van chiazaad en jam. Heel puur!

Brioche broodjes

Briochebroodjes

Een brioche is en zacht, zoet wit brood, dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het is zo licht en luchtig dat het eigenlijk niet echt een brood is maar eerder een cake. Het maken van het deeg kost wel wat tijd, je kunt het ook de avond van te voren klaarmaken en de volgende dag vers afbakken.

Croissantmuffins met hüttenkäse, rode pesto

Croissant muffin hüttenkäse

Deze croissantmuffins met hüttenkäse, rode pesto en spinazie hebben een heerlijke vulling. Een combinatie van van spinazie, rode pesto, hüttenkäse en gegarneerd met wat pijnboompitjes. Een super combinatie voor een hartige croissant en leuk om te serveren bij de paasbrunch!

Courgettepannekoekjes met parmezaanse kaas

Courgettepannenkoekjes

Deze courgettepannekoekjes met Parmezaanse kaas zijn echt verrukkelijk en ook nog eens heel makkelijk te maken.
De courgette is een groente die zeer calorie-arm is. Per 100 gram bevat de courgette slechts 27 calorieen. Courgette kan zowel rauw als verwarmd worden gegeten. Naast dat de courgette licht verteerbaar is, bevatten ze ook veel vezels. Een heerlijk gerechtje voor tijdens de paasbruch.

Gierstmuffins met cranberries

Gierstmuffins met cranberries

Deze gierstmuffins met cranberries zijn heel erg lekker. Door de gierst lijkt het net of je kleine suikerkorreltjes eet.  De muffin wordt gezoet met biologische rietsuiker. Daarnaast zitten er ook gedroogde cranberries in en verse blauwe bessen.

Bananenbrood met sinaasappel & vanille

Bananenbrood met sinaasappel & vanille

Dat bananenbrood ook prima als ontbijt kan bewijst dit smeuïge en compacte brood met met citrusvruchten, vanille en kaneel. Maak de dag van te voren en warm het de volgende dag nog even op in de oven. Lekker met een laag roomboter!

Filodeegtaartje met ricotta en cherrytomaatjes

Filodeegtaartjes met ricotta

Laat deze foto jou ook het water in de mond lopen? Dit filodeegtaartje met ricotta, cherrytomaatjes en basilicumdressing is net zo lekker als ze eruit zien.  Daarnaast zijn ze ook nog eens makkelijk te bereiden: een knapperige korst gevuld met zoute ricotta, sappige cherry tomaatjes en met een heerlijke knoflook-basilicumdressing. Perfect voor de paasbrunch.

Vijgen met pistache nootjes en geitenkaas

Vijgen met pistachenoten

Lekker voor bij de borrel of tijdens een brunch: deze smakelijke hapjes van vijgen met pistachenootjes en geitenkaas. Deze makkelijk te bereiden hapjes zijn voedzaam en maken een feestje absoluut heel gezellig. Een lekker en simpel hapje!

Natuurlijk hebben we nog veeeel meer lekkere recepten, neem eens een kijkje bij onze recepten, daar vind je vast voldoende inspiratie voor een gezonde paasbrunch.

Hele fijne paasdagen!

Liefs Robin

Comments

comments

Filed Under: Paasrecepten, Recepten

« Havermoutrepen met ananas
Pastinaak-bloemkoolsoep »

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Welkom!

Wij zijn Naomi en Robin, twee vriendinnen, met een passie voor gezonde voeding, bewust leven en reizen. Wij geloven dat je gezonde voeding nodig hebt om je fit en vitaal te voelen. Voel je je fit & vitaal dan leef je pas écht en kun je de dingen doen die jou gelukkig maken. Wij willen mensen inspireren en laten zien dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn! Daarnaast zijn wij altijd op zoek naar hotspots en bestemmingen over de hele wereld. Wij nemen jullie mee in onze zoektocht naar gezondheid & geluk!

Volg ons

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Zoeken

Populair

  • De lekkerste nacho's van Amsterdam 8x de lekkerste nacho’s van Amsterdam
  • lekkerste lunch hotspots van Deventer 5x de lekkerste lunch hotspots van Deventer
  • Arnhem 6x de lekkerste lunch hotspots van Arnhem
  • Ubud hotspots Bali – 15x de lekkerste food hotspots in Ubud
  • Rode paprikasoep met tijm Rode paprikasoep met tijm
Follow my blog with Bloglovin Follow
PRIVACYVERKLARING
SAMENWERKEN
CONTACT

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress