Eat Live Travel

Eat well, live happily and travel often

  • Home
  • Recepten
    • Kerst & Oud en Nieuw
    • Ontbijt
    • Soep
    • Salades
    • Lunch
    • Diner
      • Vega
      • Vegan
      • Vis
    • Bijgerechten
    • Sauzen, dips & dressings
    • Bij de borrel
    • Smoothie & Drinks
    • Gezond tussendoortje
    • Guilty Pleasures
    • Toetjes
    • INSPIRATIE: 5x
    • Paasrecepten
  • Food&More
    • Facts
    • Photodiary
    • Reviews
      • Boeken
      • Producten
  • Life
    • Beauty
    • Body
    • Duurzaamheid
    • Home
    • HOND
    • Hormonen
    • Mind
    • Yoga
  • Hotspots
    • Alkmaar
    • Almere
    • Alphen a/d Rijn
    • Amsterdam
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
      • Burgers
      • Vega(n)
      • Terassen
      • Italiaans
      • Poké Bowl
      • Rooftops
      • Shared Dining
    • Arnhem
    • Den Haag
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
    • Deventer
    • Eindhoven
    • Enschede
    • Haarlem
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
    • Hoofddorp
    • Leiden
    • Utrecht
      • Burgers
    • Rotterdam
    • Zaandam
    • Zwolle
  • Travel
    • Reistips
    • Argentinië
    • Australië
    • Brazilië
    • Costa Rica
    • Denemarken
    • Duitsland
    • de Filipijnen
    • Engeland
      • Londen
    • Frankrijk
    • Indonesië
      • Bali
      • Java
    • Ierland
    • Italië
    • Polen
    • Portugal
    • Spanje
      • Ibiza
        • Ibiza-Stad
        • San Antonio
    • Tsjechië
  • Over
    • Wie zijn wij?
  • Contact
    • Samenwerken
You are here: Home / Recepten / Ontbijt / Perentaartje uit de oven

Perentaartje uit de oven

19 oktober 2017 by Robin en Naomi Leave a Comment

Perentaartje uit de ovenOntbijten geeft je de energie die je nodig hebt. Na een lange nacht, heeft je lichaam voedingsstoffen nodig om op gang te komen. Wij vinden ontbijten dan ook erg belangrijk (en lekker!). Wij ontbijten vaak met havermout en één van onze lievelingsontbijtjes is dit speculaas-perentaartje uit de oven. Ontzettend lekker en ontzettend voedzaam!

Tip: maak dit ontbijtje de avond van te voren alvast klaar. Zet het de volgende ochtend gelijk het opstaan in de oven en als jij weer fris en fruitig bent kun je er heerlijk van genieten! Gegarandeerd dat jouw huis naar een verse perentaart ruikt!

Havermout

Havermout zit vol met vitamines, mineralen en antioxidanten: voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. In havermout zitten vitaminen en mineralen zoals thiamine, vitamine B5 en B6, foliumzuur, ijzer, magnesium en fosfor. Daarnaast zorgen de koolhydraten en enkelvoudige onverzadigde vetzuren, de goede vetten dus, in havermout ervoor dat je energie krijgt die je nodig hebt om de dag goed te starten. Verder bestaat havermout voor een groot gedeelte uit complexe koolhydraten, die langzaam verteren en ervoor zorgen dat je langer een verzadigd en vol gevoel hebt. Havermout zit dus vol vezels waardoor je darmen extra hard moeten werken om het te verteren. Het gevolg hiervan is dat suikers minder snel in je bloedbaan terechtkomen en je suikerspiegel minder snel stijgt en je langer een verzadigd gevoel hebt.

NODIG (voor 2 personen):

  • 1 banaan
  • 2 peren
  • 50 gram havermout
  • 40 gram speltbloem
  • 200 mililiter havermelk
  • 2 eetlepels kokosbloesemsuiker
  • eetlepel gebroken lijnzaad
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel koek- en speculaaskruiden
  • 2 theelepel vanillepoeder
  • Snufje gemberpoeder
  • Snufje zout

HOE:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Schil de peren en snijd in kleine blokjes. Snijd ook de banaan in plakken.
  • Meng de havermout, het speltbloem, de specerijen, de kokosbloesemsuiker en een snuf zout goed door elkaar heen.
  • Spatel de banaan en de perenblokjes voorzichtig door het mengsel. Verdeel het over 2 kommetjes.
  • Zet de kommen ongeveer 20 minuten in de oven tot er een krokant korstje verschijnt.
  • Garneer met wat gebroken lijnzaad voor goede omega 3 vetzuren.

Liefs,

Naomi

Comments

comments

Filed Under: Ontbijt Tagged With: gezond ontbijt, havermout, havermoutontbijt, ontbijt, ontbijt recepten, peer, perentaart

« Zelfgemaakte pesto
Salsa Arrabbiata (pikante tomatensaus) »

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Welkom!

Wij zijn Naomi en Robin, twee vriendinnen, met een passie voor gezonde voeding, bewust leven en reizen. Wij geloven dat je gezonde voeding nodig hebt om je fit en vitaal te voelen. Voel je je fit & vitaal dan leef je pas écht en kun je de dingen doen die jou gelukkig maken. Wij willen mensen inspireren en laten zien dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn! Daarnaast zijn wij altijd op zoek naar hotspots en bestemmingen over de hele wereld. Wij nemen jullie mee in onze zoektocht naar gezondheid & geluk!

Volg ons

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Zoeken

Populair

  • De lekkerste nacho's van Amsterdam 8x de lekkerste nacho’s van Amsterdam
  • lekkerste lunch hotspots van Deventer 5x de lekkerste lunch hotspots van Deventer
  • Arnhem 6x de lekkerste lunch hotspots van Arnhem
  • Ubud hotspots Bali – 15x de lekkerste food hotspots in Ubud
  • Rode paprikasoep met tijm Rode paprikasoep met tijm
Follow my blog with Bloglovin Follow
PRIVACYVERKLARING
SAMENWERKEN
CONTACT

Copyright © 2021 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress