Eat Live Travel

Eat well, live happily and travel often

  • Home
  • Recepten
    • Kerst & Oud en Nieuw
    • Ontbijt
    • Soep
    • Salades
    • Lunch
    • Diner
      • Vega
      • Vegan
      • Vis
    • Bijgerechten
    • Sauzen, dips & dressings
    • Bij de borrel
    • Smoothie & Drinks
    • Gezond tussendoortje
    • Guilty Pleasures
    • Toetjes
    • INSPIRATIE: 5x
    • Paasrecepten
  • Food&More
    • Facts
    • Photodiary
    • Reviews
      • Boeken
      • Producten
  • Life
    • Beauty
    • Body
    • Duurzaamheid
    • Home
    • Mind
    • Yoga
  • Hotspots
    • Alkmaar
    • Almere
    • Alphen a/d Rijn
    • Amsterdam
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
      • Burgers
      • Vega(n)
      • Terassen
      • Italiaans
      • Poké Bowl
      • Rooftops
      • Shared Dining
    • Arnhem
    • Den Haag
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
    • Deventer
    • Eindhoven
    • Enschede
    • Haarlem
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
    • Hoofddorp
    • Leiden
    • Utrecht
      • Burgers
    • Rotterdam
    • Zaandam
    • Zwolle
  • Travel
    • Reistips
    • Argentinië
    • Australië
    • Brazilië
    • Costa Rica
    • Denemarken
    • Duitsland
    • de Filipijnen
    • Engeland
      • Londen
    • Frankrijk
    • Indonesië
      • Bali
      • Java
    • Ierland
    • Italië
    • Polen
    • Portugal
    • Spanje
      • Ibiza
        • Ibiza-Stad
        • San Antonio
    • Tsjechië
  • Over
    • Wie zijn wij?
  • Contact
    • Samenwerken
You are here: Home / Recepten / Kaneel-kokospannenkoekjes

Kaneel-kokospannenkoekjes

23 april 2018 by Robin en Naomi Leave a Comment

Pancakes for breakfast! Bestaat er iets beters? In het weekend nemen we vaak de tijd om iets uitgebreider te ontbijten en met deze kaneel-kokospannenkoekjes is dat echt een feestje. Wij weten zeker dat jij na één hap ook verkocht bent!

[impulse_trigger image=’https://www.eatlivetravel.nl/wp-content/uploads/2018/04/IP_logo_animatie_90x90.gif’ custom=’true’ align=’right’ size=’small’] Wil je echt mooie pannenkoekjes maken? Gebruik dan een goede koekenpan met een anti-aanbaklaag. Om je een beetje te helpen hebben wij een mooie deal gevonden voor een 3-delige pannenset van Koch. Benieuwd? Druk dan op het plusje.

NODIG (voor 3-4 pannenkoekjes):

  • 40 gram speltmeel
  • 1 theelepel (wijnsteenzuur)bakpoeder
  • 100 mililiter kokosmelk
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 eetlepel kokosolie
  • Scheutje ahornsiroop
  • Handje blauwe bessen / 1 gesneden dadel / kokosrasp / lijnzaad (ter garnering)

HOE:

  • Mix het speltmeel, het bakpoeder, kokosmelk en kaneel en zout een pannenkoeken beslag.
  • Verhit de beetje kokosolie in de koekenpan op een laag vuur. Wanneer de pan warm is, giet dan wat beslag in het midden van de pan. Je kunt het pannenkoekje omdraaien als de randjes beginnen te kleuren en er luchtbelletjes in het beslag ontstaan. Bak de andere kant kort.
  • Bak net zo lang tot het beslag op is en stapel de pannekoeken op. Serveer met een scheutje ahornsiroop, blauwe bessen, gesneden dadels, kokosrasp en wat lijnzaad.

Liefs,

Robin

Comments

comments

Filed Under: Ontbijt, Recepten Tagged With: gezond ontbijt, gezond ontbijtje, kokospannenkoeken, pancakes, pannenkoeken

« 3x uit eten in Haarlem
Smoothie met perzik en abrikoos »

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Welkom!

Wij zijn Naomi en Robin, twee vriendinnen, met een passie voor gezonde voeding, bewust leven en reizen. Wij geloven dat je gezonde voeding nodig hebt om je fit en vitaal te voelen. Voel je je fit & vitaal dan leef je pas écht en kun je de dingen doen die jou gelukkig maken. Wij willen mensen inspireren en laten zien dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn! Daarnaast zijn wij altijd op zoek naar hotspots en bestemmingen over de hele wereld. Wij nemen jullie mee in onze zoektocht naar gezondheid & geluk!

Volg ons

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Zoeken

Populair

  • De lekkerste nacho's van Amsterdam 8x de lekkerste nacho’s van Amsterdam
  • lekkerste lunch hotspots van Deventer 5x de lekkerste lunch hotspots van Deventer
  • Arnhem 6x de lekkerste lunch hotspots van Arnhem
  • Ubud hotspots Bali – 15x de lekkerste food hotspots in Ubud
  • Rode paprikasoep met tijm Rode paprikasoep met tijm
Follow my blog with Bloglovin Follow
PRIVACYVERKLARING
SAMENWERKEN
CONTACT

Copyright © 2020 · by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress