Eat Live Travel

Eat well, live happily and travel often

  • Home
  • Recepten
    • Kerst & Oud en Nieuw
    • Ontbijt
    • Soep
    • Salades
    • Lunch
    • Diner
      • Vega
      • Vegan
      • Vis
    • Bijgerechten
    • Sauzen, dips & dressings
    • Bij de borrel
    • Smoothie & Drinks
    • Gezond tussendoortje
    • Guilty Pleasures
    • Toetjes
    • Vegan en notenvrij bakken
    • INSPIRATIE: 5x
    • Paasrecepten
  • Food&More
    • Facts
    • Photodiary
    • Reviews
      • Boeken
      • Producten
  • Life
    • Beauty
    • Body
    • Duurzaamheid
    • Home
    • HOND
    • Hormonen
    • Mind
    • Yoga
  • Hotspots
    • Vakantiehuisje in Nederland
    • Alkmaar
    • Almere
    • Alphen a/d Rijn
    • Amsterdam
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
      • Burgers
      • Vega(n)
      • Terassen
      • Italiaans
      • Poké Bowl
      • Rooftops
      • Shared Dining
    • Arnhem
    • Den Haag
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
    • Deventer
    • Eindhoven
    • Enschede
    • Haarlem
      • Ontbijt & Lunch
      • Dineren
    • Hoofddorp
    • Leiden
    • Utrecht
      • Burgers
    • Rotterdam
    • Scheveningen
    • Waddeneilanden
    • Zaandam
    • Zwolle
  • Travel
    • Reistips
    • Argentinië
    • Australië
    • Brazilië
    • Costa Rica
    • Denemarken
    • Duitsland
    • de Filipijnen
    • Engeland
      • Londen
    • Frankrijk
    • Indonesië
      • Bali
      • Java
    • Ierland
    • Italië
    • Mexico
    • Nederland
    • Peru
    • Polen
    • Portugal
    • Spanje
      • Canarische eilanden
      • Ibiza
        • Ibiza-Stad
        • San Antonio
    • Tsjechië
  • Over
    • Wie zijn wij?
    • Kortingscodes
  • Contact
    • Samenwerken
Je bent hier: Home / Recepten / 5x inspiratie voor een lekker en gezond kerstontbijt

5x inspiratie voor een lekker en gezond kerstontbijt

22 december 2017 by Robin en Naomi Reageer

gezond kerstontbijtHet is bijna kerst en dat betekent kerstontbijt.  Ontbijten is sowieso al iets wat ik erg graag doe, maar ontbijten met kerst is helemaal een feestje.  Gezellig met zijn allen aan tafel en dan genieten van veel lekkers. Lekker uitpakken met het ontbijt kun je ook op een gezonde manier doen waardoor er weer net wat andere dingen op tafel staan! Zo begin je naast heel gezellig ook op een gezonde manier je Kerstdag. In deze blog geven wij jou inspiratie voor een lekker en gezond kerstontbijt. Als je op de afbeelding klikt, kom je op het recept uit. Heel fijne kerst gewenst alvast!

Inhoud

  • 1 Applecrumble
  • 2 Speltscones met clotted cream en aardbeienjam
  • 3 Brioche broodjes
  • 4 Gierstmuffins met cranberries
  • 5 Bananenbrood met sinaasappel & vanille
    • 5.1 Comments

Applecrumble

Applecrumble

Onbijten met warme appeltaart? Dit is de gezonde variant op een appel-kruimeltaart. Deze heerlijke appelcrumble is een gezonde traktatie zonder toegevoegde suikers, maar wel lekker zoet. Onder de krokante kruimellaag vind je een gekarameliseerde kaneel-gember-appeltjes met rozijnen. Daarnaast is-ie ook  makkelijk te maken en ideaal voor tijdens het kerstontbijt.

Speltscones met clotted cream en aardbeienjam

Speltscones

Kerst en scones zijn voor mij onlosmakelijk verbonden. Kleine broodjes gevuld met clotted cream en jam. We gebruiken in dit recept speltbloem en daarnaast zijn de clotted cream als de jam zelfgemaakt. De jam wordt alleen gemaakt van chiazaad en jam. Heel puur!

Brioche broodjes

Briochebroodjes

Een brioche is en zacht, zoet wit brood, dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het is zo licht en luchtig dat het eigenlijk niet echt een brood is maar eerder een cake. Het maken van het deeg kost wel wat tijd, je kunt het ook de avond van te voren klaarmaken en de volgende dag vers afbakken.

Gierstmuffins met cranberries

Gierstmuffins met cranberries

 

Deze gierstmuffins met cranberries zijn heel erg lekker. Door de gierst lijkt het net of je kleine suikerkorreltjes eet.  De muffin wordt gezoet met biologische rietsuiker. Daarnaast zitten er ook gedroogde cranberries in en verse blauwe bessen. Een echt kerst ontbijt recept dus!

Bananenbrood met sinaasappel & vanille

Bananenbrood met sinaasappel & vanille

Dat bananenbrood ook prima als ontbijt kan bewijst dit smeuïge en compacte brood met met citrusvruchten, vanille en kaneel. Maak de dag van te voren en warm het de volgende dag nog even op in de oven. Lekker met een laag roomboter!

Natuurlijk hebben we nog veeeel meer lekkere ontbijtjes, neem eens een kijkje bij onze recepten, daar vind je vast voldoende inspiratie voor een gezond kerstonbijt tussen.

Een hele fijne kerst gewenst!

Liefs Robin

Comments

comments

Categorie: Kerst & Oud en Nieuw, Recepten Tags: gezond kerstontbijt, kerst, kerstinspiratie, kerstontbijt, onbijtinspiratie, ontbijt

« Speltscones met clotted cream en aardbeienjam
De kracht van vergeven »

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

IK BEN OP ZOEK NAAR…

OVER ROBIN EN NAOMI

Wij zijn Naomi en Robin, twee vriendinnen, met een passie voor gezonde voeding, bewust leven en reizen. Wij geloven dat je gezonde voeding nodig hebt om je fit en vitaal te voelen. Voel je je fit & vitaal dan leef je pas écht en kun je de dingen doen die jou gelukkig maken. Wij willen je inspireren en laten zien dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn! Daarnaast zijn wij altijd op zoek naar hotspots en bestemmingen over de hele wereld. Wij nemen je mee in onze zoektocht naar gezondheid & geluk!

Volg ons

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Shop Food for Skin
Nieuw 300x250
PRIVACYVERKLARING
SAMENWERKEN
CONTACT

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress