Where to go als je 24 uur in Eindhoven bent? Wij bezochten deze leuke stad voor 24 uur. Waar kun je chill overnachten en waar kun je lekker eten? Wij zijn voor jou op zoek gegaan naar de leukste hotspots in Eindhoven. Bij deze hotspots kun je fijn slapen, (h)eerlijk genieten van een ontbijtje, lunch of avondmaaltijd. Check hieronder onze favo hotspots in Eindhoven.
Overnachten
Wij hebben de meest mooie AirBnb gevonden in hartje Eindhoven. De foto’s zeggen al meer dan genoeg maar wow, wat zijn wij te spreken over deze plek. De sfeer van het huis, de gastvrijheid van host Roy en het interieur… Hier zouden wij echt wel willen en kunnen wonen en stiekem zijn we een beetje op Roy en zijn prachtige ‘paleis’. Het huis heeft een warme luxe en gezellige uitstraling. Bij binnenkomst valt je al gelijk op hoe stijlvol het huis is ingericht: een open haard, vleugel (die moest ik natuurlijk even uittesten), mooie moderne keuken, gezellige zithoek en extreem mooie grote glazen deuren. Wij voelden hier ons gelijk thuis en ook Roy gaf ons een welkom en gastvrij gevoel. De slaapkamer bevindt zich op de eerste verdieping en is ook gezellig en sfeervol ingericht. Alles ziet er verzorgd uit, nieuw en is schoon.
Wij hebben ons hier echt uitstekend vermaakt in onze 24 uur dat we in Eindhoven waren. De AirBnb ligt op een kwartiertje lopen van het centrum wat echt prima te doen is. De voorzieningen in de AirBnb zijn top: alles wat je nodig hebt kun je er vinden en de gastvrijheid van Roy zorgt ervoor dat je je direct thuis voelt. Voor iedereen die naar Eindhoven gaat is deze Airbnb echt een MUST om te boeken. Alles klopt. Van het interieur tot de sfeer, tot de vriendelijkheid en gastvrijheid van host Roy. Dit verblijf is een pareltje. Dus: boeken maar.
Yoghurt Barn
Bij Yoghurt Barn zit je altijd goed voor je ontbijtje. Wat je hier kunt eten, de naam zegt het al: Yoghurt. Je kunt zelf verschillende yoghurtjes samenstellen, van halfvolle yoghurt, kokosyoghurt tot aan sojayoghurt. Er is een grote vitrine met allerlei toppings: chocolade, fruit, nootjes, stukjes koek, siroop en honing. Je kunt daarnaast ook kiezen uit de bestaande Yoghurtjes, de Yoghurt Specials.
Wij kozen voor het Yoghurt Barn ontbijtje, een toffe deal via Social Deal, waar je een ontbijtje kunt eten voor maar 5,75. Je hebt dan de keuze uit een warme drank naar keuze (koffie/thee), een medium Yoghurt Special & Croissant of Oerbrood met jam. Robin koos voor de Merry Berry, sojayoghurt met jam, bosbessen en frambozen. Naomi mocht haar yoghurtje inruilen voor de Overnight Oats met pindakaas, banaan en pure chocola. Beiden ontzettend lekker en vullend.
De inrichting bij Yoghurt Barn is ontzettend gezellig en huiselijk. Veel planten en een leuk interieur. Wij komen hier zeker nog eens terug wanneer we in Eindhoven zijn!
Je vindt Yoghurt Barn op Nieuwstraat 30
Onder de Leidingstraat
Tijd voor lunch! Onder de Leidingstraat is een mini bio supermarkt/saladebar waar belegde boterhammen, verse soepjes, borrelplanken, huisgemaakte maaltijden en meer op het menu staan. Hier koken ze zonder kunstmatige toevoegingen en zoveel mogelijk biologisch. Het ligt in het hippe Strijp-S: het voormalige Philips bedrijventerrein en nu het domein van vooral creatievelingen. Onder De Leidingstraat is industrieel en cosy in één. Wij slurpten aan een groene smoothie met boerenkool, komkommer, peer & ananas en die met biet, granaatappel, blauwe bes & druiven. Daarnaast hadden we beide gekozen voor twee dik gesneden plakken desembroden van Bakker Meelmuts met daarop een zoete aardappel-pompoenspreat met geroosterde aubergine, gepofte pompoenpitjes en spinazie. Een leuk en gezellig plekje in eindhoven voor ontbijt, lunch of diner of take-away. Neem ook zeker een kijkje in de supermarkt voor leuke kook(gerelateerde) spulletjes.
Je vindt Onder de Leidingstraat op Leidingstraat 45
Chidoz
Dineren doen wij bij Chidoz: Mexicaanse classics in een nieuw jasje. Burrito’s, taco’s en nacho’s, ook in bowl-vorm, je vindt het hier allemaal. Niet alleen Mexicaanse ingrediënten, maar ook ingrediënten uit andere landen staan op het menu. Wel allemaal vers gemaakt: van het vlees tot de salsa’s. Naast volop keuze op het menu kun je ook je eigen burrito, bowl of taco samenstellen. Wij kozen de vegan burrito met een volkoren tarwetortilla met zwarte rijst, zoete aardappel, gegrilde groenten, bonen, pico de gallo, salade, maïs en guacamole en daarnaast natuurlijk nacho’s. Geen armetierige burrito’s op het menu maar een volwaardige maaltijd en nog lekker ook. Bij Chidoz vind je een fusion tussen Mexico en andere landen. Het is zowel een daily als een take-way.
Je vindt Chidoz op KEIZERSGRACHT 21
Wat zijn jouw favoriete hotspots in Eindhoven?
Liefs, Robin en Naomi
Al eerder waren wij 24 uur in Leiden!
Geef een reactie