4x de lekkerste Poké Bowl van Amsterdam

De poké bowl is een uit Hawaï afkomstig gerecht die meestal traditioneel gezien bestaat uit in sojasaus gemarineerde vis, sesamolie en bosuitjes. In Amsterdam kun je de poké bowl in vele varianten krijgen. En zijn er aan deze hippe ‘sushi’ bowl vaak (sushi)rijst, zeewier en diverse toppings en sauzen toegevoegd. Wij hebben zelf een lekker recept voor een vegan bowl met falafel en een bowl met zalm.

Wij zijn altijd op zoek naar leuke poké bowl tentjes in Amsterdam waar je kunt genieten van de lekkerste poké bowls! We gaan op zoek naar tentjes waar een relaxte sfeer hangt, de producten vers zijn, de poké bowls met aandacht en liefde worden bereidt en waar een vega(n) optie te vinden is. In deze lijst vind je onze favoriete poké bowl tentjes!

1. Temakery

Temakery zit gevestigd op de Ferdinant Bolstraat in de Pijp. Het heeft een toffe, ietwat Aziatische inrichting. Dit Fast Casual Restaurant serveert verse maaltijden, authentieke street food gerechten en healthy snacks. Je kunt hier zowel in het tentje eten of het afhalen. Je kunt zelf je poké bowl samenstellen of kiezen uit één van de bowls van Temakery’s Choice. Wij lieten ons verassen met twee vegan poké bowls met sushi rijst (ook quinoa mogelijk), zeewier, edame boontjes, bosui, mango, tofu, sesamzaad/pindasaus. Hier heb je veel vegan opties. De porties zijn groot en wij hebben er twee keer van kunnen eten. Een poké bowl kost €12,00. Wij zijn fan!

Je vindt Temakery op Ferdinand Bolstraat 128

2. Sushito

Sushito de pijp is gevestigd op de Eerste van der Helststraat 74. In dit tentje kun je boven zitten, maar er wordt vooral heel erg veel afgehaald. Je kunt kiezen uit een van de vooraf samengestelde pokébowls, welke ieder ook in een burrito-vorm te krijgen zijn, of zelf je poké bowl samenstellen. Je betaalt 11.75 voor een kleine poké bowl en 13.50 voor een grote. Wij kozen voor een grote poké bowl die we zelf samen hebben gesteld. Naast sushirijst kun kiezen uit quinoa of gemengde groenten. Daarnaast kies je vier toppings, een proteïne zoals tofu of zalm, een sausje en de finishing touch zoals sesamzaad. Fijn is dat je uit veel verschillende toppings kunt kiezen, er naast sushi ook quinoa is en dat de portie echt heel groot is (volgende dag nog mee geluncht). Een nadeel is dat er geen vegan sausjes zijn, maar je kunt altijd kiezen voor sojasaus. Wat leuk is dat elke poké bowl ook als burrito te krijgen is. Wij komen hier zeker nog een keer terug!

3. Genki

Bij Genki, op het Mercatorplein kun je heerlijk lang tafelen. Dit is in vergelijking met de twee bovenstaande poké bowl tentjes meer een restaurant. Je kunt hier namelijk ook uitgebreid sushi eten! Wij gingen natuurlijk voor de pokébowls en kozen ervoor om onze eigen bowl samen te stellen. Je kunt hier kiezen uit een small bowl voor 10,50 of een large bowl voor 13,50. Je kiest eerst de basis (sushirijst of soba noodles), vervolgens 1-2 proteinbronnen (krab, zalm, tofu, garnalen, tonijn, beef), daarna 3-4 toppings (extreem veel keus!), de saus en tot slot de final touch. Wij vonden dat we echt ontzettend veel keus hadden aan toppings en het duurde dan ook even voor we een besluit hadden genomen. Het resultaat was echt ontzettend lekker. Heerlijke goedgevulde poké bowls, die je bijna niet op kreeg,  met extreem veel toppings en een overheerlijk sausje. Tip: kies het sesam-sausje! 

Je vind Genki op het Mercatorplein 28HS

Comments

comments