Zodra je de dertig jaar gepasseerd bent, denken de fabrikanten van de verzorgingsproducten dat jij crèmes nodig hebt om rimpels tegen te gaan of het proces van rimpelvorming te vertragen. Reclames doen ons geloven dat we met het juiste potje crème de perfecte huid krijgen. Maar wist je ook dat je met de juiste voeding je huid jong kan houden. Oké, die rimpels ga je vroeg of laat wel krijgen, maar de voedingsstoffen in onderstaande voedingsmiddelen geven je lichaam wel een boost!
Deze tien voedingsmiddelen komen niet zomaar uit de lucht vallen. Er is een onderzoek geweest onder ruim 2700 50-plussers. Deze groep moest voor een maand lang bijhouden wat ze precies aten. Vervolgens werd het reliëf van hun gezichtshuid vastgelegd met een speciale fotografie en werd het percentage van de rimpels vastgelegd.
Wat bleek: bij vrouwen is het effect het grootst als ze gezond eten. Jammer voor de mannen, maar bij deze groep werd geen verschil gemeten. Nu natuurlijk de vraag: wat kunnen we dan het beste eten?
Onverzadigde vetten
Jammer genoeg zijn we soms een beetje bang geworden voor vetten. Toch heeft onze huid voldoende vet nodig om gezond te blijven. Eet dus gerust wat vaker vetrijke producten die onverzadigde vetten bevatten. Hier kun je denken aan een avocado, noten, zalm of bijvoorbeeld notenpasta’s.
Ook omega-3 vetzuren zijn goed voor onze huid en dus voorkomen van rimpels. Omega-3 vetzuren kun je onderverdelen in ALA, EPA en DHA. De eerste vorm komt alleen voor in plantaardige producten, zoals lijnzaand, walnoten en hennep. EPA en DHA zijn de visvetzuren en die zijn te vinden in, je raadt het al, vis. Met name in vette vis zoals zalm, paling en sardines.
Antioxidanten
Antioxidanten zijn bijzonder, want ze beschermen de huid tegen vrije radicalen. Antioxidanten is in veel verschillende producten te vinden, zoals donkere bittere chocolade, groene thee, groenten en fruit.
Isoflavonen
Isoflavonen zijn te vinden in gefermenteerde soja en lijnzaad. Deze stof zorgt voor stabilisatie van het oestrogeen niveau bij vrouwen, waardoor je huid minder snel droog wordt. Zo blijft je huid wat soepeler, waardoor rimpels minder snel tevoorschijn komen. Ook blijken isoflavonen onze huid te beschermen tegen DNA-schade door de zon.
Sulforafaan
Wellicht dat dit stofje niet echt heel ‘gezellig’ klinkt, maar toch is het belangrijk voor het gezond houden van onze huid. Sulforaan heeft, volgens onderzoeken, een beschermende werking tegen UV-straling. Producten die rijk zijn aan deze stof zijn kolen zoals boerenkool en broccoli.
Lycopeen
Houd je van tomaten? Lucky you! Tomaten zitten vol met lycopeen dat je huid beschermen tegen schade door de zon. Lycopeen wordt het best door ons lichaam opgenomen in combinatie met wat vet. Eet je tomaat dus met wat olijfolie en noten. En ook belangrijk om te weten: deze stof wordt pas geactiveerd wanneer het verhit is.
Zink
Dit mineraal speelt een grote rol bij veel lichaamsfuncties. Zo is het nodig voor de opbouw van eiwitten en zorgt het daarmee voor de vernieuwing en groei van weefsel. Hierdoor heeft het een belangrijke functie bij het gezond en mooi houden van je huid. Het remt ontstekingen en zorgt voor de aanmaak van nieuwe huidcellen. Zink is te vinden in zuivel, noten, vis, brood, peulvruchten en zilvervliesrijst
Vitamine E
Vitamine E is een vitamine dat in vet oplosbaar is. Vitamine E is belangrijk bij het anti-aging proces en heeft ook nog eens een vocht inbrengende eigenschap. Heb je dus last van een droge huid? Vitamine E kan hier goed bij helpen. Ook beschermt het onze huid tegen de schadelijke UV-stralen van de zon. Vitamine E is te vinden in pompoen-, pijnboom- en zonnebloempitten, amandelen en hazelnoten.
Vitamine A
Vitamine A is verantwoordelijk voor het dekweefsel van je huid en bloedvaten. Door voldoende vitamine A binnen te krijgen kan je vroegtijdige veroudering zoveel mogelijk voorkomen. Bij een tekort aan vitamine A heb je een grotere kans op ontstekingen, zoals acné. Vitamine A is bijvoorbeeld te vinden in wortelen, eieren en zuivel.
Vitamine C
Vitamine C is erg belangrijk voor de aanmaak van collagen. Collageen? Ja, collageen. Dit is een lijmvormend eiwit dat zorgt voor stevigheid in je huid. Gelukkig maakt ons lichaam constant collageen aan, maar om die voorraad collageen op peil te houden is vitamine C nodig. Vitamine C is te vinden in groenten en fruit, maar met name rode paprika, spruitjes en boerenkool zijn rijke bronnen van deze, in water-oplosbare, vitamine.
Wat vind jij van het krijgen van een oudere huid? Ben je daar bang voor of vind je het helemaal niet erg om een zichtbare oudere huid te krijgen?
Liefs Anneloes
Meer van mij lezen? Al eerder schreef ik een blog over Waarom lachen zo gezond is, Je metabolisme boosten, hoe doe je dat?, Intermittent Fasting,5 tips voor meer zelfliefde, Waarom liefde voor jezelf zo belangrijk is, Plantaardige voedingsmiddelen die niet in je keukenkastje mogen ontbreken, 4x de leukste vegan hotspots in Florence
Hoi! Mijn naam is Anneloes en ik ben diëtist in opleiding. Naast dat ik voor mijn studie veel met voeding bezig ben, heb ik ook een grote passie voor gezonde voeding. Sinds 2017 eet ik voor 99,9% plantaardig en eet ik ook graag grote hoeveelheden groenten en fruit! Mijn missie is om mensen bekend te laten raken met gezonde voeding en te laten ervaren dat gezond eten niet duur en saai hoeft te zijn. Integendeel, sinds ik plantaardig eet ben ik minder geld kwijt aan mijn boodschappen en eet ik veel gevarieerder, op mijn havermout in de ochtend na, want dat eet ik elke dag! Volg mij op Instagram of neem een kijkje op mijn eigen website.
Geef een reactie